Quelques mots sur moi
DIÉTÉTISTE MSc Ing. EWA KARPĘCKA-GAŁKA
Nutritionniste clinique et sportive
MSC. EWA KARPĘCKA-GAŁKA
Je suis une nutritionniste sportive et clinique, active dans l'industrie depuis 2015, doctorante à l'Académie d'éducation physique de Cracovie et une enthousiaste optimiste d'un mode de vie sain, de la nutrition au sport. L'objectif principal de la coopération au bureau avec mes charges est un changement progressif des habitudes alimentaires.
J'ai obtenu mon diplôme d'ingénieur et j'ai fait des études de maîtrise à l'Université d'agriculture. Hugon Kołłątaj à Cracovie, spécialisé en technologie alimentaire et nutrition humaine, spécialisé en diététique et nutrition humaine. Ensuite, j'ai choisi la spécialisation de la nutrition clinique, poursuivant mes études aux études de maîtrise à Katowice à l'Université médicale de Silésie.
Déjà pendant mes études, j'ai participé à de nombreux cours, développant mes connaissances et m'efforçant de me spécialiser dans le domaine de la nutrition sportive. J'améliore constamment mes qualifications en participant à des formations, des cours, des conférences et des ateliers, principalement sur la nutrition et la supplémentation dans le sport. J'anime également des formations et des ateliers de nutrition pour les entreprises et les écoles. J'ai donné de nombreuses conférences sur la nutrition avant l'entraînement, ainsi que sur la nutrition pendant le trekking et dans des conditions de haute montagne, notamment au Festival de la montagne à Lądek (2020), lors du Festival Internet de la montagne organisé par Climb2Change (2020), et également lors de l'escalade Événement Intégrer par l'escalade (2019).
Je dirige le cabinet Healthy Approach - Dietician Ewa Karpęcka-Gałka, où je transmets des connaissances nutritionnelles aux patients et aux sportifs. Le plus souvent, il travaille avec des personnes actives et des grimpeurs, professionnels et amateurs. En tant que nutritionniste, il travaille également avec des murs d'escalade à Cracovie. Je suis auteur de publications scientifiques sur la nutrition dans le sport et co-auteur de "The Climber's Essentials", contenant des conseils nutritionnels pour les grimpeurs.
En privé, je suis un amoureux de la montagne, de l'escalade, des voyages avec une tente et de mon temps libre actif.
référence
En coopération avec Ewa, j'apprécie le plus le contact constant et la régularité des rencontres. Il est également facile de remarquer qu'Ewa combine son travail avec un teaser. Je le recommande à tous ceux qui recherchent une approche individuelle et une forme de communication accessible 🙂
Le plan nutritionnel d'Ewa m'a aidé à changer complètement mon approche de la nutrition et à améliorer mon bien-être et ma régénération. Dans la multitude des tâches quotidiennes, des entraînements, du travail, j'ai souvent oublié les repas, et maintenant je n'ai plus du tout à m'en soucier 🙂 J'ai tout comme sur des roulettes, car je sais quand et ce que je dois manger 🙂
Je travaille avec Ewa depuis plusieurs années. Une alimentation correctement sélectionnée permet un entraînement et une régénération plus efficaces.
Je recommande fortement Ewa! J'ai utilisé les conseils et le plan nutritionnel en termes de sport et d'entraînement, mais aussi de santé. Un engagement total, un grand professionnalisme, des connaissances basées sur la recherche scientifique et la volonté de répondre à tous les doutes ont suscité une grande confiance en moi. Et nos exigences sont élevées ;) Je sais quoi manger, quand, dans quelles proportions et comment composer les ingrédients. Et surtout, les plats proposés par Ewa sont très faciles à préparer, ils sont super délicieux, et les produits sont disponibles dans toutes les boutiques ! 🙂
Certificats et diplômes
